新聞室
上帝的後花園 玫瑰王國
保加利亞位於歐洲東南部，曾被土耳其帝國統治約500多年。為了紀念當時幫助保加利亞脫離土耳其而戰死的俄羅斯士兵，保加利亞人在首都索菲亞建立亞歷山大涅夫斯基主教堂，它是世上最大的東正教教堂。
索菲亞還有一個奇景，就是位於建築物地下室的「克萊克」地下商店。這種地下商店在人行道上有個小窗，顧客得蹲下來向窗中小販購買商品。小窗通常在膝蓋以下，「克萊克」在保加利亞語就是「膝蓋」的意思。
第二次世界大戰前及冷戰期間，索非亞的公寓地下室建置許多有小窗的防空洞。戰爭結束後，這些防空洞就成了地下商店，讓無法支付高額租金的街頭攤販做生意。
保加利亞的傳統名菜－小黃瓜優格冷湯，嘗起來又冰又酸，但不想喝千萬別搖頭，因為在保加利亞，搖頭表示「要」，點頭才是「不要」。
有著各式奇特風俗的保加利亞，就在《JOY TO THE WORLD》第258期的〈Around the World〉跟〈Say It!〉。
最會守密的花是它？
保加利亞玫瑰又稱大馬士革玫瑰，生長在保加利亞中部的玫瑰谷，可用來製作高品質的香水與精油。每五毫升的精油，須從一萬朵玫瑰花瓣提煉，玫瑰精油又稱「液態黃金」。
每年六月，保加利亞人會穿傳統服飾，在玫瑰田裡跳民俗舞蹈、灑玫瑰花瓣，來慶祝玫瑰節，還會選出玫瑰皇后。
《JOY TO THE WORLD》第258期－保加利亞
英文片語under the rose，意思是「私下地、秘密地暗中進行」，源自神話故事：丘比特的媽媽維納斯與戀人幽會，被哈爾波克拉特斯撞見，為了保護媽媽，丘比特送給這位神一朵玫瑰，請求他不要洩露秘密，哈爾波克拉特斯也是後世所知的「沉默之神」。
於是，古羅馬人將玫瑰視為祕密的象徵，當人們發現桌上有玫瑰圖樣時，就代表在這張桌上討論的事情都得保密。
翻開〈My Garden〉及〈Picture Puzzle〉，看看保加利亞玫瑰的傳說及小趣聞。
最珍貴的水果是它？
國王有三個兒子，他想將王位傳給其中一個。一天，國王告訴兒子：「我給你們每人一袋金幣，帶著金幣到世界各地旅行，一年之內，把最珍貴的果子帶回來。」
一年過去了，三個兒子回到家裡。大兒子拿出葡萄，他說葡萄是世界上嚐起來最甜的水果；二兒子帶回香蕉，他翻山越嶺，長途跋涉到遙遠的非洲，才找到這麼奇特的水果。
國王問小兒子，為什麼兩手空空回來？小兒子回答，他把金幣拿去幫助旅途中碰到的窮人了。國王說，小兒子帶回來的果子，就是他的「心」，雖然看不見，卻最珍貴，他把王位傳給了小兒子。
善良就是人類最大的寶藏。珍貴果子的故事，收錄在〈Mini Library〉。
保加利亞長壽的關鍵是它？
優酪乳來自於保加利亞的遊牧民族，他們把牛奶裝在牛皮或羊皮袋裡，牛奶就發酵成為酸奶，但沒有人知道原因何在。
直到保加利亞醫生兼微生物學家Stamen Grigorov，在一次的實驗中，意外發現保加利亞乳桿菌，才明白這就是牛奶發酵、變成優酪乳的關鍵。從此，保加利亞就將優酪乳推廣到全世界。
保加利亞乳桿菌之父的生平，就在本期的〈Celebrity Story〉。
《JOY TO THE WORLD》適合親子共讀，每期介紹一個國家地方的自然景觀與人文風情，結合豐富有趣的故事、遊戲及DIY等單元，讓孩子自然使用英語，開啟國際觀、認識全世界！
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