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港都故事集-高雄

《JOY TO THE WORLD》第308期 臺灣高雄

高雄擁有豐富多元的文化與自然特色,像是駁二藝術特區和高雄流行音樂中心,都是結合在地歷史與創意的熱門景點。駁二由舊倉庫改造而成,分為大義、大勇、蓬萊區,有大型裝置藝術、壁畫、鐵道遺跡與市集,還能搭迷你小火車或欣賞大港橋開合秀,老建築與藝術碰撞出新活力。高雄流行音樂中心位於愛河出海口,建築融入海洋元素,如音浪塔、珊瑚礁群、鯨魚堤岸等,展現港都風情,既能看音樂表演,也能欣賞美麗的海景建築。

田寮月世界以特殊的惡地地形聞名,崎嶇的泥岩山與泥火山,像極了月球表面,具有觀光與地理研究價值。左營蓮池潭的龍虎塔則以巨大龍虎雕像與七層高塔聞名,遊客從龍口進虎口,象徵將厄運化為好運,塔內的「二十四孝」與「十二賢士」畫作也傳遞孝道與為人處世之道。在臺灣的森林裡,還有體型嬌小、害羞的山羌,牠們聽覺與嗅覺敏銳,遇到危險會發出像小狗一樣的吠聲,因此又被稱為「吠鹿」。因眼睛附近有氣味腺體,看似有四隻眼睛,也被叫做「四目鹿」。山羌喜愛嫩葉嫩芽,偶爾會跑進農田偷吃作物,是臺灣三種原生鹿科動物中體型最小的。

此外,位於高雄的巴楠花部落中小學,是全臺第一所由布農族人設立的原住民實驗教育學校,依小米生長分春、夏、秋、冬四學祭,學生不僅學習一般科目,還學族語、農耕、射箭、狩獵及各種文化技藝,讓學習成為認識自我與部落文化的旅程,傳承珍貴的原住民智慧。想要了解更多台灣高雄就趕緊翻開《JOY TO THE WORLD》第308期的〈Around the World〉和〈My Zoo〉享受這段奇妙的旅程吧!

名人堂-江舟航:從廚房到教室

江舟航是一位來自高雄六龜的主廚,他對這片土地懷有深厚的情感,運用當地食材製作甜點和菜餚,並積極分享六龜食材的美好味道。他參與「六龜學童伴學計畫」,教導孩子們用在地農產品動手做菜,讓他們了解食物從哪裡來,學會烹飪技巧,也為家鄉感到驕傲。江主廚用料理說故事、聚集人心,成為連結人與土地的橋樑,用熱情與行動實踐他對家鄉的愛。

小小圖書館-布農智慧三石灶

布農族的三石灶是傳統的煮飯工具,由三顆大小適中的大石頭放在地面上並圍成三角形。這樣的設計能將鍋子穩穩的支撐住,讓火焰更集中,也更省柴火。族人常用三石灶來煮小米飯、燉山豬肉或熬湯,是日常生活中很重要的工具。除了實用功能外,三石灶也象徵一家人圍在一起分享食物的溫暖,是團結與生活智慧的表現,至今在傳統活動中,還能看到三石灶的身影。

《JOY TO THE WORLD》適合親子共讀,每期介紹一個國家地方的自然景觀與人文風情,結合豐富有趣的故事、遊戲及DIY等單元,讓孩子自然使用英語,開啟國際觀、認識全世界!

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