新聞室

JOY NEWS

美食之都-台南

《JOY TO THE WORLD》第274期-臺灣臺南

台南曾經是台灣的首都,俗稱「府城」,擁有豐富的歷史文化與美味的傳統小吃。「安平古堡」是400年的古蹟,早期由荷蘭人建置,是重要的防禦要塞。「安平樹屋」原是日據時代的倉庫,戰後鮮少使用,荒廢了大半個世紀,而形成了屋樹共生的奇景。另有著巴洛克建築風格的「奇美博物館」是台灣館藏最豐富的私人博物館,以西洋藝術品為主,是喜好藝術的您不容錯過的景點。而「四草綠色隧道」有著台版亞馬遜雨林的美名,兩岸的紅樹林形成了自然獨特的景觀,交織出美麗茂密的綠色隧道,乘著竹筏沐浴在陽光下,開啟了一場美妙的生態之旅。

虱目魚肉質鮮美,是南部極受歡迎的平民料理,傳說當年漁民為了表達對鄭成功的感激之情,特別獻上了虱目魚招待,鄭成功因為這沒見過這種魚,用台語問了一句「什麼魚?」,「虱目魚」的命名因此而來。

探索更多好玩好吃的台南,都在《JOY TO THE WORLD》第274期的〈Around the World〉、〈My Zoo〉。

「台灣烏腳病之父」王金河醫生

王金河醫生出生於台南,從東京醫學院畢業後回到台灣,當時正值台灣烏腳病蔓延的時期,患烏腳病的病人得忍受身體疼痛,無法正常生活,由於當時民間將此病視為「陰病」,會帶來不幸,因此罹患烏腳病的病人,常常遭受到家人遺棄或疏離。王金河醫生照顧這些被遺棄的病人,不僅提供醫療服務,更視他們如家人,細心地幫忙清理傷口,照料三餐,因此王金河醫生才有「台灣烏腳病之父」的尊稱。更多王金河醫生的故事就收錄在本期的〈Celebrity Story〉。

池府王爺的傳奇故事

相傳有位將軍,某天晚上夢見一位瘟神下凡,奉玉皇大帝的玉旨要到人間降災、散佈瘟疫。隔天將軍醒來,聽到敲門聲,打開門一看,驚訝地發現竟是昨晚夢見的瘟神。

將軍靈機一動,為瘟神準備美味的菜餚與好酒,趁著瘟神有些醉意,透露了玉皇大帝要他在某條河的水源處撒瘟藥粉,將軍便請瘟神帶他一起去。就在瘟神拿出瘟藥粉,正要撒下時,將軍一把搶下,全數吞下肚。因為瘟藥粉毒性猛烈,將軍的臉瞬間發黑,便倒下去世了。

瘟神因貪戀美食導致任務失敗,玉皇大帝聽聞整起事件的經過,感念將軍犧牲自己,拯救萬民,便冊封祂為王爺。欲知更多池府王爺的傳奇,快打開本期的〈Mini Library〉吧!

《JOY TO THE WORLD》適合親子共讀,每期介紹一個國家地方的自然景觀與人文風情,結合豐富有趣的故事、遊戲及DIY等單元,讓孩子自然使用英語,開啟國際觀、認識全世界!

訂閱雜誌:joyshop.joy.com.tw/pages/mag-s
免費試閱雜誌:mag.joy.com.tw/intro
電話請洽:(02)2701-6769 #153/#152
官方line@:@128bgpzk