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每年六月，保加利亞人會穿傳統服飾，在玫瑰田裡跳民俗舞蹈、灑玫瑰花瓣，來慶祝玫瑰節，還會選出玫瑰皇后。

英文片語under the rose，意思是「私下地、秘密地暗中進行」，源自神話故事：丘比特的媽媽維納斯與戀人幽會，被哈爾波克拉特斯撞見，為了保護媽媽，丘比特送給這位神一朵玫瑰，請求他不要洩露秘密，哈爾波克拉特斯也是後世所知的「沉默之神」。

於是，古羅馬人將玫瑰視為祕密的象徵，當人們發現桌上有玫瑰圖樣時，就代表在這張桌上討論的事情都得保密。

翻開〈My Garden〉及〈Picture Puzzle〉，看看保加利亞玫瑰的傳說及小趣聞。

最珍貴的水果是它？

國王有三個兒子，他想將王位傳給其中一個。一天，國王告訴兒子：「我給你們每人一袋金幣，帶著金幣到世界各地旅行，一年之內，把最珍貴的果子帶回來。」

一年過去了，三個兒子回到家裡。大兒子拿出葡萄，他說葡萄是世界上嚐起來最甜的水果；二兒子帶回香蕉，他翻山越嶺，長途跋涉到遙遠的非洲，才找到這麼奇特的水果。

國王問小兒子，為什麼兩手空空回來？小兒子回答，他把金幣拿去幫助旅途中碰到的窮人了。國王說，小兒子帶回來的果子，就是他的「心」，雖然看不見，卻最珍貴，他把王位傳給了小兒子。

善良就是人類最大的寶藏。珍貴果子的故事，收錄在〈Mini Library〉。

保加利亞長壽的關鍵是它？

優酪乳來自於保加利亞的遊牧民族，他們把牛奶裝在牛皮或羊皮袋裡，牛奶就發酵成為酸奶，但沒有人知道原因何在。

直到保加利亞醫生兼微生物學家Stamen Grigorov，在一次的實驗中，意外發現保加利亞乳桿菌，才明白這就是牛奶發酵、變成優酪乳的關鍵。從此，保加利亞就將優酪乳推廣到全世界。

保加利亞乳桿菌之父的生平，就在本期的〈Celebrity Story〉。

《JOY TO THE WORLD》適合親子共讀，每期介紹一個國家地方的自然景觀與人文風情，結合豐富有趣的故事、遊戲及DIY等單元，讓孩子自然使用英語，開啟國際觀、認識全世界！

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